- 220ml sữa tươi
- 30ml kem tươi- 2 lòng đỏ
- 1 trứng gà
- 40g đường
- vani
- 1 chút muối
Trứng và đường khuấy nhẹ cho tan dần. Đun sôi sữa và kem tươi, đổ từ từ vào hỗn hợp trứng đường, vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay. Rây qua rây để lọc lại những lợn cợn. Cho vani và muối.
Nướng cách thuỷ nhiệt độ 165 độ C – thời gian 40-50′ tuỳ theo khuôn.
0 comments:
Post a Comment