- 100gr phomat Cheddar (có thể thay bằng Mozzazela)
- 40gr bơ (cắt thành từng miếng nhỏ)
- 60gr bột mì
- 10ml sữa tươi và 1 ít muối
Cách làm
Tất cả các nguyên liệu trên trộn đều cho đến khi thành 1 khối dẻo mịn. Cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 30p-1h cho bột cứng lại
Lấy bột ra bàn, rắc bột áo, cán thành miếng bột mỏng vừa phải
Cắt bột thành những dải nhỏ
Nhẹ nhàng nhấc lên đặt vào khay đã chống dính
Bật lò nướng 180 độ trước 10 phút. Nướng 12-14 phút hoăc cho đến khi vàng mặt
Thành phẩm: Bánh vàng ươm. giòn, vị hơi mặn và thơm thơm mùi pho mát.
Nguồn: http://myandme.net/?p=494
0 comments:
Post a Comment